60,3 тыс подписчиков
Блинчики на молоке для завтрака выходного дня
На недели нет времени, но воскресение всегда выделяю время для завтрака с блинами. Рецептов много и у каждой хозяйки есть свой любимый, а я готовлю всегда разные :) В этот раз на молоке
Список продуктов на 18-20 шт:
- Мука - 300 гр
- Соль - ½ ч.л.
- Сахар - 30 гр
- Молоко - 700 мл
- Масло растительное - 35 гр
- Яйцо - 2 шт
- Сода - ½ ч.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Экстракт ванили/ванильный сахар - 1 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления:
> К просеянной муке добавить соль и сахар, хорошо перемешать
> Влить половину молока и растительное масло без запаха. Перемешать миксером или венчиком до однородности
Тесто получится густым и должно быть без комочков сухой муки
> Влить оставшееся молоко и перемешать
> Соду погасить лимонным соком и добавить в тесто. По желанию можно добавить ванильный экстракт или ванильных сахар. Перемешать
> Яйца взболтать до объединения белка и желтка, влить в тесто и хорошо перемешать
> Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде
*** По необходимости смазывать сковороду небольшим кол-вом растительного масла
*** Так же по желанию каждый блинчик можно смазать сливочным масло, так будет ещё вкуснее!
Получаются блины не очень сладкие, можно смело дополнять любыми десертными соусами, сметаной или вареньем
Приятного завтрака! Готовьте с удовольствием!
Поделитесь своим рецептом блинов и в ближайшее воскресение я обязательно попробую новый :)
Подробный рецепт можно посмотреть по ссылке жмите тут
1 минута
8 октября 2022
2675 читали