2 подписчика
#выбор_тех_кто_умеет_выбирать
Я много думала об этом – нужны ли кому-то мои знания? Как я могу передавать их специалистам в моей области? И нужны ли они вообще кому-нибудь?
И склоняюсь к мнению, что я хочу записать курс о том, как правильно и грамотно разрабатывать нормативно-техническую документация для своей компании, как грамотно разрабатывать, внедрять и интегрировать системы пищевой безопасности, и российского, и европейского уровня, как правильно делать расчёты пищевой и энергетической ценности и разрабатывать и отрабатывать рецептуры для своей новой, эксклюзивной продукции. И многое, многое другое. Знаний, а главное опыта - более, чем достаточно.
Я работала и в мясоперерабатывающей, и в маслоперерабатывающей, и в косметической, и в хлебобулочной индустрии. Принцип работы с документами везде одинаков.
Просто помня себя, когда я первый раз взялась разрабатывать свои первые технические условия - спросить было не у кого, никто толком не мог мне объяснить, что делать и как. Безусловно я справилась, методом проб и ошибок, но если бы тогда была информация, как это сделать быстрее и проще - я была бы очень благодарна источнику.
Да, конечно есть ГОСТы, и можно работать по ним, но я думаю - живой опыт всегда продуктивнее.
Мне очень хочется делиться этими знаниями с людьми.
Как думаете, стоит попробовать?
Буду рада сделать вашу продукцию - безупречной!
Первичная консультация - без оплаты.
+7 993 028 99 24
Ирина
Эксперт в области пищевой промышленности с солидным багажом
#экспертность #нормативныйдокумент #техническиеусловия #стандарторганизации #выбортехктоумеетвыбирать #выборлучших #системапищевойбезопасности #HACCP #ISO #качествонавысоте #безупречностьвовсём #25летопыта #пищеваяпромышленность
1 минута
19 октября 2022