2 подписчика
Заготовки из тыквы на зиму — это вкусные и полезные блюда, которыми наслаждаемся круглый год. Закрутки на его основе насытят всю семью витаминами в сезон простуд и станут оригинальным дополнением привычного ежедневного рациона.
Вкусное блюдо для всей семьи, которое нравится даже детям.
Ингредиенты:
Тыква садовая — 1 кг
Сахар — 700-900 г
Вода — 1 ст.
1) Правильно выбираем овощ - зрелый плод, имеющий ярко-оранжевый цвет.
2)Тщательно вымываем тыкву, очищаем от кожуры, убираем волокна.
3) Нарезаем кусочками, заливаем водой и отправляем на огонь.
4) Варим ломтики овоща в течение получаса или немного меньше, пока они не станут мягкими.
5)Затем достаем тыкву и пюрируем, используя блендер. Если осталось немного воды в кастрюле, взбиваем вместе с ней.
6)Всыпаем в пюре сахар и снова отправляем на плиту.
7)Доводим до кипения, помешивая все время, и варим, пока масса не загустеет и не потемнеет.
8)По готовности расфасовываем пюре из тыквы по банкам, которые предварительно следует простерилизовать.
Около минуты
18 октября 2022