2 подписчика
ТОП-5 УДИВИТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ ПРО ПЕРЕЦ
1️⃣ Перец не всегда был жгучим – он приобрел это качество в процессе эволюции. Так растение отпугивает животных и привлекает птиц, на которых жгучее вещество не действует.
2️⃣ Первыми одомашнить перец смогли древние ацтеки и майя. Острые плоды они использовали вместо соли, которая была им плохо известна.
3️⃣ Ацтеки и майя даже придумали собственное божество перцу – Чантико, супруга бога огня. Согласно легенде, она съела в пост рыбу с паприкой, и в наказание муж превратил ее в собаку.
4️⃣ Некоторые источники утверждают, что перец позволил индейцам победить испанцев. Американские аборигены посыпали острым перцем тлеющие угли. Возникший дым ослепил европейцев, лишив их способности обороняться.
5️⃣ Чтобы потушить «пожар» от чересчур острого перца, пейте не воду, а молоко или съешьте кусочек лимона.
Поделитесь ниже рецептом фирменной аджикой. Самые вкусные вынесу в отдельный пост 🔥
Около минуты
18 октября 2022