Иногда хочется чего-то необычного и вкусного, десерт из моркови без выпечки - как раз тот случай. Ведь морковь для приготовления десертов мы используем не так часто.

Десерт на основе обычной моркови, для приготовления которого не понадобится духовка. В составе небольшое количество ингредиентов, а получается вкусно очень. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу, это зависит от сладости моркови. Морковь моем и чистим. По желанию её можно натереть на крупной тёрке, а можно и на мелкой попробовать, тогда масса получится более однородная. Я буду использовать блендер, поэтому морковь делю на несколько частей. Измельчаю, но не в пюре, отправляю измельчённую морковь на сковороду. Добавляю сахар, у меня примерно 3 ст. л., но это зависит от сладости моркови...