2 подписчика
Добрый вечер, наши любимые читатели и гости !
Хотелось бы сегодня поговорить немного об особенностях и полезных свойствах мексиканской кухни )
Начнем с того, то история мексиканской кухни начинается в доколумбовую эпоху, аборигены употребляли в пищу местные растения и животных, их рацион был специфичен и привязан к месту проживания. С появлением в Америке испанцев и смешения 2 культур изменилось и меню местных жителей. Именно смешение 2 гастрономий сформировало оригинальную мексиканскую кухню.
Особенностью мексиканской кухни является большое количество блюд с острым перцем. Его здесь называют «чили», при этом имеется в виду не вид перца, а его способность придавать яствам жгучий привкус.
Большинство блюд мексиканской кулинарии готовятся в большом количестве масла, но даже такое меню не обходится без кушаний, полезные свойства которых превосходят отрицательные последствия их употребления.
А с точки зрения здорового питания, удачным выбором будут печеные яства, например буррито, которое вы можете попробовать у нас в ресторане MUCHO !)
Мексиканская кухня многогранна и по своему инетерсна, поэтому рекомендуем Вам познакомиться с ней по ближе в нашем ресторане.
Около минуты
18 октября 2022