Верность семейному бизнесу, превратила дело Боха Старшего в достаточно крупное производство. В 1809 году Francois Boch покупает прежнее Бенедиктинское аббатство в Mettlach на Реке Saar. В этом здании в стиле барокко он основывает суперсовременное механизированное производство предметов сервировки стола. Он проектирует многие из механизмов производства самостоятельно. Его изобретения помогают заменить ручное керамическое производство механизированным. Сегодня Бенедиктинское аббатство в Меттлахе - главный штаб Villeroy и Boch.