7142 подписчика
🍏 ШАРЛОТКА, 🍎 НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ или ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОЧКИ ?
В яблочный cезон чередую 3 самых простых и беспроигрышных осенних десерта:
1. Шарлотка: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, яблоки. Чтобы этот, казалось бы, самый простой пирог у вас точно получился, почитайте статью 👉 Исправила 7 ошибок в приготовлении шарлотки. Теперь мой яблочный пирог всегда получается идеальным. Делюсь опытом
2. Насыпной яблочный пирог «3 стакана»: 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соли, ванилин, 2 чайных ложки разрыхлителя. Сухие ингредиенты тщательно перемешиваю и раскладываю по стаканам, чтобы получились 3 равные части. 1,5 кг яблок чищу, натираю на крупной тёрке, делю пополам. Форму для запекания застилаю пергаментной бумагой. На дно стакана ровным слоем высыпаю первый стакан сухого теста. Сверху выкладываю первую половину яблок. Разравниваю вилкой, немного приминаю. Теперь второй стакан сухих продуктов. И вторую половину яблок. Снова сухой слой. Сверху посыпаю будущий пирог сливочным маслом, натёртым на тёрке (примерно 100 г). Выпекаю около 50 минут при температуре 180 градусов. Кстати, однажды решила поэкспериментировать и приготовила этот пирог с тыквой. О том, что получилось, вот эта статья 👉 3 стакана. Готовлю насыпной пирог по-новому
3. Фаршированные яблоки. Начинку можно выбрать любую. Творожную (яйцо, творог, сахар, сметана, изюм), овсяную (овсяные хлопья или мюсли, мёд, корица, сливочное масло), ореховую (грецкие орехи, изюм, корица, мёд), сметанную (взбитая с сахаром сметана, чернослив или курага). Подробно про фаршированные яблоки я рассказываю и показываю в этом видео 👉 Смотреть со звуком 🔊 Угодила всем. Запекла яблоки с 4 начинками. Выбирайте по вкусу - творог и изюм, мёд и орехи, овсяные хлопья, сметана и чернослив
А вы что готовите из яблок? 🍏 Делитесь в комментариях своими яблочными рецептами! 🍎 Люблю, кормлю!
1 минута
18 октября 2022
892 читали