Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости канала! На дворе октябрь! Совсем скоро наступит затяжная зима, а за ней и снижение защитных сил организма. Что нужно для того, чтобы поддержать свой иммунитет? Ну, конечно же, витамин С! По мнению учёных, рекордсменом по содержанию этого витамина являются плоды шиповника, 650 мг/100гр! Это в 10 раз больше, чем в лимонах и в 20 раз больше, чем в апельсинах! Он обладает антивирусным и антибактериальным действием, применяется в профилактике многих заболеваний. Из него делают отвары, чаи, сиропы и даже лекарственные препараты! Если плоды собирать до наступления заморозков, количество аскорбиновой кислоты будет наибольшим. А если ягодки уже подверглись воздействию низких температур, то они становятся более сладкими и содержат больше сахара. При сборе необходимо следить, чтобы не было почерневших и подгнивших плодов. Свежесобранные ягоды желательно как можно быстрее засушить для сохранения полезных свойств.