244 подписчика
В конце прошлой недели в центре Перми открылось кафе «Беляшная». Она разместилась в здании на ул. Осинская, 19. Раньше там работало кафе «Домик», но летом проект был закрыт. Команда, которая его развивала, решила переформатировать заведение.
Концепция кафе выстроена вокруг ностальгической темы – по детству, по лакомствам позднего СССР. Например, там будут знакомые многим десерты: пончики с сахарной пудрой и корицей, пирожные, которые раньше продавались в кулинариях, мороженое с шоколадной крошкой и орешками в креманках.
Кафе «Домик» работало в двухэтажном помещении, теперь второй этаж закрыт для гостей – там разместилось производство беляшей. Заведение принимает гостей на первом этаже – там около 35 посадочных мест.
Около минуты
17 октября 2022