Харчо — это густой суп грузинской кухни. Как правило, в него обязательно входят мясо, грецкие орехи, рис и ткемали — соус из алычи. Но существуют и вариации блюда. Предлагаем сделать харчо с говядиной, бараниной, курицей, свининой и даже вовсе без мяса. Добавляйте аджику, красное вино, помидоры, пряности и другие ингредиенты, которые сделают вкус ещё ярче. Все рецепты разных харчо тут.