51,6 тыс подписчиков
Ученые выяснили, что одна крупа способна снизить уровень сахара в крови
Диабет – это опасное состояние, которое приводит к повышению уровня сахара в крови. Если глюкозы в организме будет слишком много, то это может привести таким осложнениям, как диабетическая кома. Люди с заболеванием должны следить за своим питанием. Оказалось, что одна крупа поможет поддерживать нормальные показатели сахара в крови.
Медики советуют людям с диабетом включить в рацион много фруктов и овощей, белков и крахмалистых углеводов с низким гликемическим индексом. Ученые выяснили, что особенно полезна в борьбе с болезнью чечевица.
Исследование, опубликованное в журнале Nutrients в 2022 году, показало, что употребление 110 граммов чечевицы может снизить уровень сахара в крови на 20% в течение четырех часов после еды. Ученые из Канады проанализировали данные, сравнивающие уровень сахара в крови и потребление чечевицы.
Врачи предполагают, что польза связана с микроэлементами, которые содержатся в крупе. В частности, чечевица богата белками и клетчаткой, передает Daily Express.
Около минуты
15 февраля 2023
32,9 тыс читали