26,2 тыс подписчиков
🤤 3 звезды Мишлен ямальской строганине!
Московский ресторан из Гида MICHELIN высоко оценил деликатесы Ямала. Ноябрьское предприятие ООО «Ямалец» отправило свою продукцию ресторану высокой кухни «Экспедиция. Северная кухня».
В этом январе был заключён первый контракт на поставку мясной продукции. Перед этим представитель департамента агропромышленного комплекса встретился с президентом группы компаний «Руян» Александром Кравцовым и шеф-поваром Юрием Сысоевым.
Эксперты продегустировали ямальские деликатесы и высоко оценили сырокопченые и сыровяленые изделия из оленины и рыбы, мясные чипсы, эксклюзивные сорта чая с добавлением голубики и морошки.
Фото: Равиль Сафарбеков
Около минуты
15 февраля 2023