Не любите смотреть видео - ЧИТАЙТЕ ПОСТ с самым удачным рецептом пиццы. Итак, для двух больших пицц понадобится: Вода - 250мл, Мука - 300-360гр, Дрожжи - 8гр, Сахар - 1 ст л Масло оливковое или подсолнечное - 1 ст л, Соль 1 ч л Сначала ставим опару: смешиваем в теплой воде сахар, дрожжи и 4 ст л (от общего количества) муки. Отставляем на 15 минут. Дальше добавляем в опару соль, масло и оставшуюся муку. Замешиваем тесто, разделяем на две части, формируем шарики, хорошенько присыпаем мукой и убираем в прохладное место, например, на застекленный балкон или в холодильник, минимум на 2-3 часа. Когда тесто подошло...