242,6 тыс подписчиков
Где находится родина риса?
Родиной риса считается Индия — именно там произрастает больше всего диких форм этого растения. Также именно в этой стране были найдены древние оросительные каналы и остатки риса в глиняных черепках, датируемых 7 тысячелетием до н. э. В Китае рис выращивался в пятом тысячелетии до н. э., а в Европу рис попал уже в 4 столетии новой эры.
В кухнях разных стран существуют блюда, родственные плову. Они называются по-другому и готовятся несколько иначе, но все же имеют явное сходство с традиционным блюдом стран Средней Азии. Пять шеф-поваров поделились с «Вокруг света» своими рецептами напоминающих плов блюд из Латинской Америки, Турции, Индии, Китая и Испании.
Фото: Pille R. Priske / Unsplash
Около минуты
14 февраля 2023
7975 читали