16,9 тыс подписчиков
В 2022 в России съели рекордное количество мяса
Санкции санкциями, а обед по расписанию. Национальный союз свиноводов на конференции "Где маржа 2023" выкатил статистику, согласно которой на одного человека приходится 79 кило мяса в год. Это больше, чем за последние 10 лет.
Причём свинины россияне всего за год стали есть аж на 5,9% больше — её доля среди всех видов мяса составила рекордные 37,5%. А такой популярности этот вид мяса не видел, между прочим, целых 30 лет. Такой рост объясняют снижением цен — в 2022 производство расширялось, экспорт сокращался, поэтому свинина меньше всех прибавила в цене. В союзе свиноводов полагают, что этот вид мяса продолжит дешеветь и в этом году.
Самым популярным мясом, однако же, по-прежнему остаётся птица — её доля в потреблении составляет 44,3%.
Около минуты
14 февраля 2023