7589 подписчиков
🍽Салат Хе из кальмаров с зеленым острым перцем и красным луком - это здоровое и вкусное блюдо, которое можно подать как закуску или основное блюдо. 💥
▶️Этот салат очень популярен в кухне южных регионов Вьетнама, где его готовят из свежих морепродуктов и овощей.
Для приготовления салата Хе из кальмаров с зеленым острым перцем и красным луком понадобятся:
▪️500 грамм кальмаров;
▪️1 зеленый острый перец;
▪️1 красный лук;
▪️2 зубчика чеснока;
▪️1 лимон;
▪️свежая кинза и базилик по желанию;
▪️соль и перец по вкусу;
▪️оливковое масло.
Шаг 1: Очистите кальмары, удалите внутренности и нарежьте кольцами.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте кальмары до золотистого цвета.
Шаг 3: Добавьте к кальмарам мелко нарезанный зеленый перец, красный лук и чеснок. Обжаривайте все вместе еще 2-3 минуты.
Шаг 4: Выньте кальмары из сковороды и оставьте их остывать.
Шаг 5: Подготовьте соус, смешав вместе сок лимона, мелко нарезанные травы, соль и перец.
Шаг 6: Положите остывшие кальмары в большую миску, добавьте соус и тщательно перемешайте.
Шаг 7: Подавайте салат Хе из кальмаров с зеленым острым перцем и красным луком горячим или холодным, посыпав свежими травами.
👍Этот салат является идеальным выбором для любителей морепродуктов и острых блюд. Он очень легок и свеж, что делает его отличным выбором для летней кухни. Наслаждайтесь!👩🍳
1 минута
14 февраля 2023
320 читали