7395 подписчиков
Ингушская индейка готовится покорять Ближний Восток
Производственные мощности продукции животноводства показывают хорошую динамику роста.
Большие экспортные надежды сейчас подают птицефабрики: в Ингушетии активно развивают производство индейки. Например, в Малгобекском районе на крупнейшем птичнике полного цикла – от выращивания до переработки готовой продукции.
Всего лишь за год продуктивной работы комплекса производство увеличилось в три раза, до шести тонн. В цехах готовят к продаже не только мясо международной марки «халяль», но и полуфабрикаты, деликатесная продукция, копчёности и диетические продукты.
Сейчас индейка из Ингушетии продается в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Пензе, Ростове-на-Дону и, само собой, в магазинах и на рынках Северного Кавказа.
«В 2023 году мы еще пять птичников построим, увеличим производство где-то на треть. Собираемся строить свой комбикормовый завод. Спрос есть: в ближайшее время начинаем первые поставки в Азербайджан. Дальше есть наметки в Узбекистан, Ближний Восток», - рассказывает директор крупного птицекомплекса Адам Костоев.
Около минуты
14 февраля 2023
115 читали