853 подписчика
А Вы знаете, что калачи были предметом исследования как особый феномен уже в первой половине XIX века?
В 1828 году в молодой писатель и поэт Петр Васильевич Шереметевский (Ватагин) в популярном московском журнале РУССКИЙ ЗРИТЕЛЬ опубликовал статью "История калачей", где сделал попытку исследовать историю, виды этого популярного хлеба.
Около минуты
14 февраля 2023