Когда жирафы поедают листья акации, дерево начинает испускать этилен — летучее вещество, наличие которого в воздухе предупреждает другие акации об опасности, и те начинают активно выделять танин в листья. Танин является токсином, в высоких дозах приводящим к фатальному исходу. Жирафы знают об этом, поэтому стараются есть листья с подветренной стороны дерева.