Сырники – довольно популярное блюдо для завтрака. Оно есть в русской, белорусской, украинской и молдавской кухнях. В 19 веке для нашей страны сырники уже считались, по словам Тургенева, «старинным кушаньем». Их название хранит отпечаток изменений, которые происходили в языке на протяжении нескольких веков. Так, изначально не существовало разграничения между словами «творог» и «сыр» и все, что делали из творога до того, как появилось слово «творог», называлось «сырным», то есть сырым. Предлагаем приготовить хорошо известное блюдо по–новому: чтобы утро 14 февраля получилось еще прекраснее. ☝️Для...