15,6 тыс подписчиков
Рецепт карпаччо от свекрови:
Срезаю голову и передние плавники. Рыба чуть только разморожена! Разрезаю вдоль брюшка, убираю внутренности. Режу поперёк на тонкие ломтики. Раскладываю на тарелке. Сбрызгиваю маслом, лимонным соком, посыпаю солью, сахаром немного и мелким укропом. Можно перец. Дать постоять часа 2 и готово. Потом можно сложить всё вместе уже.
Такую рыбу Мама Галя всегда готовит к моему приходу, потому что я ее просто обожаю! К тому же она идеально вписывается в мою диету.
Около минуты
14 февраля 2023
141 читали