172 подписчика
✅ Фрикадельки - это блюдо из мясного или другого фарша, а точнее маленькие шарики из фарша. Если считать происхождение слова итальянским, то оно обозначает "жарить". Хотя фрикадельки не только жарят, но и варят, тушат или запекают и даже добавляют в пиццу.
✅ Предлагаем приготовить очень нежные запеченные фрикадельки в сметанном соусе.
✨Ингредиенты:
🔸Мясной фарш — 500 г
🔸Сметана «Снежок» — 180 г
🔸Яйцо — 1 шт.
🔸Репчатый лук — 90 г
🔸Вода — 300 мл.
🔸Соль – по вкусу.
🔸Молотый перец – по вкусу.
🔸Итальянские травы — 1 ч. л.
Растительное масло — немного для жарки.
Зеленый лук — несколько перьев для подачи к столу.
🔸Подготовьте фарш. Вбейте яйцо в фарш, измельчите лук. Посолите, поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте фарш, чтобы специи равномерно распределились.
🔸Формируйте фрикадельки и выкладывайте в форму.
🔸Подготовьте соус смешав сметану, тёплую воду, перемешайте и вылейте в форму. Отправляем фрикадельки в духовку на 20 минут при 200 градусах.
👍Приятного аппетита!
#лактика_рецепт
#фрикадельки
Около минуты
13 февраля 2023