46,6 тыс подписчиков
Рецепт запеченных куриных голеней в панировке. Получаются с аппетитной хрустящей корочкой сверху, сочные и нежные внутри.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Куриные голени — 800 г
🔸Белок (С0) — 1 шт.
🔸Куркума — 0,5 ч.л.
🔸Кукурузная мука — 50 г
🔸Перец чили — по вкусу
🔸Перец черный молотый — по вкусу
🔸Соль — по вкусу
Куриные голени вымыть и снять с них кожу. Взбить белок, добавить к голеням и перемешать. В другой тарелке смешать кукурузную муку, соль, перец, куркуму и перец чили. Обмакнуть куриные голени в панировке и положить в смазанную маслом жароустойчивую форму. Запекать в разогретой духовке при температуре 200°С, 35-40 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.
•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•—•
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! 😉 © Кулинарный mix
Около минуты
13 февраля 2023
810 читали