Питьевая вода в розлив: виды, особенности получения и обеспечение безопасности ❕
Вероятно, каждый видел или пользовался автоматизированными объектами по торговле питьевой водой в розлив. 💧
Согласно Рекомендациям, разработанным Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (к письму Роспотребнадзора от 27.10.2022 N 02/21285-2022-32) для обеспечения потребителя питьевой водой в розлив чаще всего используются следующие виды вод:
🔵питьевая вода, полученная на предприятиях по розливу бутилированной воды, вода обработанная;
🔵добытая природная вода из водных объектов – источников питьевого водоснабжения, вода не обработанная;
🔵питьевая вода из разводящей сети централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения, дополнительно очищенная.
До потребителя в месте реализации воды в розлив рекомендуется доводить следующую информацию:
🔵наименование питьевой воды;
🔵наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, адрес(а) местонахождения производств(а);
🔵товарный знак изготовителя (продавца) (при его наличии);
🔵сведения об источнике исходной воды;
🔵общая минерализация (в мг/л или мг/дм 3); кальций (в мг/л или мг/дм 3); магний (в мг/л или мг/дм 3);
🔵химический состав – указываются элементы химического состава обработанной питьевой воды и предельные (минимальные и максимальные) значения их количества (в мг/л или мг/дм 3);
🔵информация о способе обработки и методе обеззараживания исходной воды, меняющих ее химический состав и микрофлору;
🔵дату дезинфекции внутреннего оборудования, в том числе накопительной емкости;
🔵сроки годности питьевой воды, реализуемой в розлив, и условия ее хранения;
🔵порядок действий, которые необходимо совершить покупателю для получения товара (для налива воды в тару).
(Использован материал с официального сайта ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» https://gigiena-saratov.ru/)
1 минута
13 февраля 2023