429 подписчиков
А ты знал, что Турецкий кофе или Türk kahvesi по-местному считается по праву одним из основных символов Турции🇹🇷?
Факты о Turkish Coffee для вас:
- ☕️Турецкий кофе – это не зерна или какой-то отдельный ингредиент. Это способ приготовления напитка. Готовят его при помощи джезвы. Кофейные зерна перемалывают и варят из них кофе, добавляя в сосуд сахар или кардамон. Напиток не фильтруют, сохраняя густоту и крепость. Готовый кофе разливают по небольшим чашечкам, поставленным на блюдце. К нему непременно подают рахат-лукум и стакан воды.
- ☕️Когда турецкий кофе готовят на песке, в Турции его обычно называют не Türk kahvesi, а «Mısır Kahvesi».
- ☕️Несмотря на популярность кофе в Турции, это растение не выращивают на территории страны. Сырье завозят из Африки и Латинской Америки. А на турецких производствах его обжаривают, размалывают, фасуют и упаковывают.
- ☕️Самый известный турецкий кофе Kurukahveci Mehmet Efendi – бренд с мировым именем, который поставляет напиток в 50 стран мира.
Около минуты
13 февраля 2023