27 подписчиков
Приветствую Вас дорогие мои. Расскажу сегодня об улунах.
Улуны — это особая категория чая в Китае, в которую входят десятки сортов. Основные регионы производства улунов – Фуцзянь и Гуандун.
Характерной особенностью всех улунов является использование для их производства мясистых крупных листьев, которые скручиваются в похожие на камешки чаинки. При заваривании лист раскрывается, отдавая настою всю полноту вкуса и цветочных нот аромата.
Улуны с добавками
Жители Китая заботятся о своем здоровье, поэтому стараются, чтобы все потребляемые напитки несли в себе пользу. Большую популярность приобрели улуны с добавками женьшеня и жасмина, способствующие снятию усталости и укреплению организма.
В России же снискали славу «Молочные улуны», где нежная цветочность дополнена мягкими сливочными тонами. А также популярны улуны с добавками кусочков ягод и фруктов, придающие фруктовость в дополнение к классическим нотам сирени. Дополнение чая ягодами годжи может оказать пользу тем, кто следит за своим весом. Потребление большого количества жидкости показано, а способность ягод годжи ускорять обмен веществ — общеизвестна.
Женьшень улун
Целебные свойства женьшеня и его способность снимать усталость издревле ценились жителями Востока. Изначально производство женьшеневого чая зародилось на Тайване, но, благодаря быстро распространившейся популярности, сегодня производится и в нескольких материковых провинциях.
Благодарю. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки
1 минута
12 февраля 2023