12 подписчиков
Нут или Турецкий горох — бобовое растение, известное людям ещё более 7 тысяч лет до н. э. Родом из Ближнего Востока.
Нут можно проращивать и употреблять в пищу, из него готовят хумус, супы.
Нам очень нравится кушать пророщенный нут, обжаренный с солью на сковороде. Получаются этакие "орешки", которые в миг улетучиваются из вазочки)))
Полезные свойства:
- укрепляет кости, нормализует работу нервной системы и головного мозга, улучшает работу ЖКТ, освобождает кишечник от токсических веществ, приводит в норму обменные процессы;
- во время беременности, кормления грудью и менструациях организмом в больших количествах расходуется железо. В бобах содержится много железа, поэтому «турецкий» горох помогает предотвратить и вылечить женскую анемию;
- понижает холестерин в крови, укрепляет защитные функции организма, нормализует в крови сахар;
- полезно употреблять мужскому населению, так как продукт способствует улучшению потенции;
- нормализует давление, обладает желчегонным и мочегонным эффектом.
Противопоказания:
- индивидуальная непереносимость продукта, склонность к усиленному газообразованию в кишечнике;
- заболевания в мочевом пузыре, почечные проблемы, подагра, тромбофлебит.
Содержит: кальций, медь, 18 незаменимых аминокислот, витамины (В1, РР, В2, В5, В9, С, В6, А, К, Е), цинк, бета-каротины, магний, клетчатка, холин, марганец, железо, калий,фосфор, натрий, изофлавоны.
Помните, все хорошо в меру!
Здоровья Вам!!!
1 минута
21 февраля 2023