Полезный совет (lifehack), как сушить корюшку в домашних условиях. Для этого нам понадобиться корюшку, который я за ночь посолил в тузлуке, решетка и противень от духовки. Корюшку выкладываем на решетку, лучше поближе к батарее отопления, переворачиваем время от времени, на весь процесс уходит 3-4 дня.