Мои самые любимые, пышные и нежные оладушки🥞

Мои самые любимые, пышные и нежные оладушки. Простой рецепт приготовления. Нам понадобятся: • Кефир или нежирная сметана - 270 мл • Яйцо - 1 шт. • Мука пшен. в/с - 1,5 стакана (375 мл) • Масло растит. - 1 ст. л. • Сахар - 4 ч. л. • Соль - 0,5 ч. л. • Сода - 0,5 ч. л. *Шаг 1. Смешиваем жидкие ингредиенты, добавляем сахар и соль; *Шаг 2. Муку соединяем с содой; *Шаг 3. В жидкую часть теста постепенно вводим муку, быстро вымешиваем тесто до гладкости. И самое главное!!! - больше тесто не перемешиваем, чтобы не нарушать его структуру. * Шаг 4. Аккуратно выкладываем тесто на разогретую сковороду столовой...