44 подписчика
Рыба с ароматом огурцов - это наша корюшка. Царица подледного лова. Хороша жареная, свежая и особо ценится вяленая сушеная. Мы обычно корюшку жарим.
Но в последнее время стали попадаться крупные экземпляры. Для жарки - не удобны, да и для сушки не очень подходящие. И я решила её потушить. В кастрюльку слой лука, слой морковки - шайбами, сверху корюшку крупную. Я не потрошила, вы как пожелаете😊. Сверху опять слоями лук и морковь. Специи для рыбы, соль.
Тушить на медленном огне до готовности.
Результат порадовал.🤗С картошечкой отварной😋😋😋.
Можно и в мультиварке, и в рукаве, и ещё слой картошечки добавить. Рекомендую.
#корюшка
#готовимдома
#моясемья
Около минуты
10 февраля 2023