42 подписчика
Карамелизированная морковь - блюдо для настоящих гурманов
Подходящие продукты:
* 0,5 килограмма молодой моркови.
* 150 грамм масла.
* Соль.
* Чайная ложка корицы.
* Десертная ложка сахара.
Универсальная карамелизированная морковь готовится следующим образом:
1. Отварить очищенную морковь до полуготового состояния.
2. Растопить в сотейнике масло, добавить сюда сахар и корицу.
3. Положить в пикантную сливочную смесь морковь, предварительно высушенную и уже отваренную. Сразу же немного присолить.
4. Готовить 5 минут, постоянно переворачивая корнеплод для равномерного карамелизирования.
Подавать блюдо еще горячим.
Около минуты
10 февраля 2023