26 тыс подписчиков
Соя больше не у дел! Даешь белок из гороха
Химическая компания «Уралхим» запустила первое в России предприятие по производству белка из гороха. При выходе на полную мощность завод будет способен выпускать до 30 тонн продукции в год. На этом же предприятии расположится лаборатория по созданию удобрений российских марок. Полученный белок используется в производстве спортивного питания, альтернативных молочных и мясных продуктов.
Компания инвестировала в строительство мини-завода 300 млн рублей, еще 200 млн было вложено в исследования. Проект по производству белка из гороха «Уралхим» запустила в 2020 году, а в 2022 году начала активное тестирование своей разработки в продуктах питания.
Еще больше интересных новостей из мира сельского хозяйства ищите в нашем телеграмм канале.
Около минуты
11 февраля 2023
777 читали