13,4 тыс подписчиков
Раскрыта тайна дорогих огурцов! Почему они так сильно подорожали, что даже в Краснодарском крае продаются за 550 рублей? Учредитель портала «Продукт медиа», независимый эксперт в области ретейла Михаил Лачугин разложил на пальцах, почему огурец вдруг стал дороже, чем кусок мяса.
«Во-первых, в зимний период огурцы-помидоры всегда дорожают. Правда, в этом году, действительно, сильнее.
Во-вторых, у производителей сильно выросли издержки в 2022 году. Дело в том, что современная теплица – это весьма высокотехнологичный объект. Оборудование там, как правило, иностранное и, о ужас, недружественное! Отсюда рост издержек на его обслуживание или обновление. Семена, кстати, тоже недружественные по большей части».
Эксперт рассказал, что зимой сети частенько закупали импортные огурцы. Но в этом году нам почти ничего не привезли опять-таки из-за проблем с логистикой и санкций.
В общем проблема типичная для нынешнего странного времени. Российскому сельскому хозяйству придется решать вопросы с теплицами и семенами. Закупать их в дружественных странах или, о нет, учиться производить самим. Пока проблема не решится, огурцы зимой будут деликатесом.
Около минуты
11 февраля 2023
9179 читали