Вспомним гастрономические пристрастия Александра Сергеевича Пушкина

Любимым блюдом Александра Сергеевича Пушкина, которое готовила ему няня Арина Родионовна, была простая калья с огурцом. Блюдо, прямо сказать, без особых изысков. И не удивительно, что любил Пушкин калью, ведь все, что ни приготовила бы няня, она подавала своему любимицу с теплотой и любовью. Вот как вспоминал свои обеды в Михайловском друг Александра Пушкина, Николай Языков: Как сладостно твое святое хлебосольство Нам баловало вкус и жажды своевольство! С каким радушием — красою древних лет — Ты набирала нам затейливый обед! Сама и водку нам и брашна подавала, И соты, и плоды, и вина уставляла...