4 подписчика
Рецепт салата, приготовленного с хлебом, анчоусами, раками и жареными медузами:
Ингредиенты:
4 ломтика хрустящего хлеба
8-10 филе анчоусов
8-10 вареных рачьих хвостов
3 обжаренные медузы, нарезанные тонкими полосками
1 красная луковица, тонко нарезанная
2 нарезанных помидора
2 столовые ложки красного винного уксуса
4 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Поджарьте ломтики хлеба до золотисто-коричневого цвета, затем нарежьте их небольшими кубиками.
В большой миске смешайте анчоусы, раков, жареных медуз, красный лук и помидоры.
В отдельной миске взбейте вместе красный винный уксус, оливковое масло, соль и перец, чтобы получилась заправка.
Добавьте заправку в миску с ингредиентами и перемешайте все вместе, пока все не покроется равномерным слоем.
Выложите смесь на сервировочное блюдо и выложите сверху кубики хлеба.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Примечание: Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как измельченная петрушка, каперсы или лимонная цедра, чтобы придать салату больше аромата.
Около минуты
10 февраля 2023