31,7 тыс подписчиков
Сладкий рис Понгал (рецепт)
Понгал — название важного индийского фестиваля урожая, к которому как раз и готовят сладкое блюдо из риса и чечевицы. Готовить можно на молоке или воде. Выбирайте свой вариант.
Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
Вода (молоко) - 6 стаканов
Орехи Кешью - по вкусу
Чечевица - 50 г
Сахар - по вкусу
Топлёное масло - 5 ст. ложек
Как готовить:
1. В миске смешайте рис и чечевицу.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и налейте в нее топлёное масло и поставьте. Добавьте рис, чечевицу и сахар.
3. К крупам и сахару налейте 6 стаканов воды. Варите до готовности круп.
4. Готовый понгал выложите в чашку, перемешайте.
Можно подать блюдо на стол с орехами кешью или с изюмом.
Около минуты
9 февраля 2023
104 читали