9803 подписчика
Всем привет! А как счет того, чтобы испечь вкусный и ароматный пирог с яблоками. Есть у меня в копилочке очень достойный рецепт. Яблочный пирог, где мало теста и много сочных яблок. Готовила его не раз и всегда полный восторг.
Яблочный пирог:
Мука - 180 г
Кефир - 130 мл
Сахар - 120 г + 1 ст.л на посыпку
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Яблоки - 4 шт
1. Приготовим тесто. Соединяем в миске 1 яйцо и 120 г сахара. Перемешиваем венчиком.
2. Вливаем 25 г растопленного сливочного масла и 130 мл кефира. Перемешаем.
3. Просеиваем 180 г муки и 1 ч.л разрыхлителя. Добавляем щепотку соли и замешиваем тесто.
4. Яблоки моем, снимаем кожуру, убираем сердцевину. Нарезаем яблоки на дольки.
5. Выливаем тесто в форму для запекания (при необходимости смазать маслом). Форма у меня 22 см.
6. На тесто укладываем яблоки, довольно плотно друг к другу.
7. Яблоки смазываем растопленным маслом (25 г), а сверху присыпаем сахаром (1 ст.л).
8. Ставим яблочный пирог запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40 минут.
Вот и готов ароматный пирог с яблоками. Сочный и очень вкусный. Рекомендую попробовать.
Приятного аппетита!
Около минуты
9 февраля 2023
2905 читали