Сегодня мне хочется испечь к чаю простые сдобные и экономные булочки с повидлом. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ В теплое молоко добавляю сахар, соль, дрожжи. Яйцо взбалтываю в отдельной мисочке и только половину добавляю в тесто, я это делала для экономии, но если в этом нет необходимости, добавляйте целое яйцо. Так как я использовала сухие быстродействующие дрожжи, то опару не делала, хотя это и не запрещается. При использовании свежих дрожжей, лучше сделать опару и тогда потребуется 18г. Просеиваю муку с ванилином обязательно частями, чтобы...