5 подписчиков
Чем темный шоколад отличается от горького
Горький шоколад содержит от 70% какао и относительно немного сахара. За счет снижения доли последнего шоколад имеет специфический вкус — много съесть вряд ли получится. Это одна из причин, по которым на горьком шоколаде не располнеть
Да и к тому же горький шоколад очень полезен для здоровья — улучшает умственную работоспособность и налаживает работу сердца и сосудов
А вот темный шоколад содержит от 40% до 70% какао, в нем значительно больше сахара. Могут присутствовать добавки, которые улучшают вкус и повышают калорийность (изюм, орехи, сухофрукты, вафельная крошка и прочее). Темный шоколад менее питательный, однако польза при умеренном потреблении тоже может быть
Около минуты
9 февраля 2023