44 подписчика
ВМЕСТО ЭПИЛОГА (часть вторая)
🧨 Активности. Их много хороших и разных. Наш тур состоял из покатушек по льду и суше на коньках, на великах, на хивусах, на квадриках, на буханке, на хасках. Мы встречали рассветы и закаты в бухтах. Исследовали ледяные гроты и пещеры. Безудержно фотографировались. Любители бани посещали баню и окунались в прорубь.
🧨 Еда. Позы, бузы, омуль копченый двумя способами, вяленый, загудай из омуля, строганина и расколотка из омуля, а еще уха из него же, оленина… хорошая закуска, короче. Отдельным пунктом стоит бурятский суп бухлер, наваристый и вкусный, в основе баранина, картошка и морковь-лук. Напоминает шурпу. А еще все любят на сладкое конфеты-грильяж, с кедровыми орешками. Попробуйте, конечно, но лучшая конфета - это мясо.
🧨 Напитки. Думаем о Байкале - думаем о Байкальском поцелуе. Этому был посвящен отдельный пост (а я рассчитываю, что вы мои постоянные читатели).
А вот про супер-чай саган-дайля еще не разговаривали. Эндемик, растущий на Дальнем Востоке, в Монголии и предгорьях Тибета. Если кинуть в чай пару лепесточков, то аромат будет ух! И еще вагон полезных свойств, суперсила и вечная жизнь. Можно купить на рынке в Иркутске.
🧨 Рынок. Вы неизбежно вернетесь с берегов Байкала в Иркутск и подумаете чтобы привезти друзьям. Подумаете, и пойдете на центральный рынок. Там есть омуль в разных вариантах. Уточните у продавца как лучше довезти и смело берите. В среднем одна тушка стоит 1к. Есть икра. Ее везут с Камчатки. Так что лучше спланируйте еще одно путешествие на Камчатку и уже оттуда везите икру. Упаковка цукат из молодых сосновых шишек стоит 350р. Тоже вкусно. Маленький пакетик саган-дайля без цветочков 250р, с цветочками 350р. Маленького пакетика хватит надолго, потому что в чай надо кидать 1-2 лепестка.
Почему так мало фактов? Потому что за меня почти все сделали ребята из RussianNatureTravel.
1 минута
8 февраля 2023