18,7 тыс подписчиков
Это самый простой и вкусный соус в домашних условиях за 5 минут! К мясу, рыбе, плову, да и практически к любому блюду.
Приступим! Как можно мельче измельчаем ножом половину луковицы, чтобы лук пустил сок. Мелко нарезаем пол пучка петрушки и добавляем к нарезанному луку, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, добавляем 100 гр. краснодарского томатного соуса (или вкусной томатной пасты), пол чайной ложки хмели-сунели, пол чайной ложки сахара, одну чайную ложку 9% уксуса, по вкусу соли и черного перца. Теперь ложкой все хорошо растираем, до однородной массы. Добавляем 70-100 гр. холодной кипяченой воды до нужной Вам консистенции. Ставим в холодильник на 1 час настоятся. Все наш вкусный, ароматный соус готов! Отлично подойдет к мясу, рыбе, да и практически к любому второму блюду. Приятного аппетита!
- нам понадобится:
- краснодарский соус - 100 гр. (или вкусная томатная паста, не кислая)
- лук - 1/2 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика.
- петрушка - пол пучка.
- хмели сунели - 0.5 ч.л.
- сахар - 0.5 ч.л.
- уксус 9% - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л. или по вкусу.
- черный перец - 1/4 ч.л. или по вкусу.
- вода кипяченая - 70-100 гр.
Около минуты
9 февраля 2023
417 читали