15,6 тыс подписчиков
Самый крутой рецепт домашнего майонеза:
• Масло растительное- 400 мл.
• Яйцо- 2 шт.
• Соль- 0.5 ч.л.
• Сахар- 0.5 ч.л.
• Горчичный порошок- 1/5 ч.л.
• Уксус 9%- 3 ч.л.
• Чеснок сушёный- 1/5 ч.л.
• Укроп- 1 ч.л. с горкой
1. В масло добавить соль, сахар, горчицу и уксус. Все взбить блендером.
2. Не поднимая блендер, добавить в масляную смесь 2 яйца комнатной температуры, важно, чтобы яйца были тёплыми!
Взбивать массу, не поднимая блендер, секунд 30-40 . Далее потихоньку поднимать погружной блендер, взбивать до загустения.
3. В пышную массу добавить чеснок и укроп. Еще хорошо взбить.
Сегодня на завтрак отварила яйца и намазала их самодельным майонезом, только что приготовленным. Сделала сэндвич со сливочным маслом и сыром, сварила кофе. Не слишком полезное питание, но могу себе позволить.
У вас есть рецепт вкусного майонеза? Записать видео- рецепт?
Около минуты
8 февраля 2023
532 читали