Габа шайхун с горы Айлаошань (Крепкий) от Подарков Востока

Красивое и качественное сырье с условно молодых деревьев около 60 лет, собранное в чайных садах, расположенных на горе Айлао на высоте 2200-2500 метров.

В моем понимании, это - красный шайхун с эффектом габы, поэтому чайник я взял тоже наработанный под красные.

Как чахай я использовал свежий чайник из цзянь по ни (降坡泥), который в будущем хочу сделать эгоистом под красные. Отличная возможность его немного работать заранее.

В аромате прогретого листа сразу почувствовал необычные нотки чего-то кисло-горького, травянистого и при этом немного сухофруктов.

Цвет настоя получался светло-янтарным, гладким и красивым.

Во вкусе: хлеб, сладкие ягоды, легкая горчинка солода и кислинка габы.

Послевкусие долгое, сладко-сухофруктовое, увлажняющее.

Около минуты

7 февраля 2023