7 подписчиков
Воскресный завтрак, он такой.. неспешный, есть время пофантазировать, пока мои спят.В холодильнике была обнаружена рикотта, решила попробовать сделать из нее оладьи, хочу сказать получается вкуснее чем на кефире, так что рекомендую и делюсь рецептом🤌🏼
• рикотта 250гр
• молоко 100мл
• сахар 50гр
• сахарная пудра 20гр
• соль по вкусу
• разрыхлитель 1ч.л
• яйца 3шт
• мука 150гр
Смешиваем яйца, сахар, соль и сахарную пудру.Добавляем рикотту и молоко, все перемешиваем венчиком.Всыпаем муку и разрыхлитель.Тесто должно получиться не слишком густое и не слишком жидкое, если густое, то подливаем молоко и снова перемешиваем до однородности.Жарим оладушки с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла🥞
Около минуты
7 февраля 2023