Рыбный день. Не совсем рыбный, так-как на столе только КИЛЬКА, ибо не могу купить приличной свежемороженой рыбы. Цены на продукцию не соответствуют ее качеству в магазинах. Мелкодисперсные лед в упаковках, тушки имеют повреждения и выбор невелик. На базаре спросил свежую таранку, получил в ответ -Ууууу! А, вы знаете, сколько она теперь стоит?-. У дома нарвался на бочковую на развес соленую балтийскую кильку производства Калининград. Глянул и захотел! Покупаем и едим только рыбку с Балтики. В банках и пластиковых упаковках в магазинах давно не покупаем. Цена 180 руб/кг. Купил полкило на пробу, не пожалел. Бутерброды с маслом и репчатым луком пошли на ура. Качественную балтийскую кильку мы уважаем с молодости, своего рода память о Родине. Рыбу сразу облагородил, добавив немного соли (не едим слабосоленую), молотый перец и лавровый лист. Получилась пряного посола.