✅Отбивные в духовке 🥩

Предлагаю Вам рецепт свиных отбивных в духовке, или мясо по-французски, как Вам больше нравится так и называйте. Мясо получается сочным, нежным и ароматным. Подойдёт абсолютно к любому гарниру. Свиную шею нарезаю стейками. Хорошенько отбиваю каждый кусочек с двух сторон. Из специй я добавляю адыгейскую соль сухой чеснок и перец чёрный молотый. Вы можете взять любые другие любимые специи, я предпочитаю такие. Когда мясо готово, перекладываю его на противень. Маслом формы не смазываю так как мясо само по себе очень сочное. Каждый кусочек мяса смазываю майонезом. Далее мне понадобятся помидоры. Колечки...