350,6 тыс подписчиков
Невероятно вкусный "Минский" салат без мяса и майонеза! Многие, наверняка, помнят его ещё со времён СССР! Ингредиенты в составе простые, но они великолепно друг с другом сочетаются! И готовится салат быстро и просто!
Способ приготовления:
✅ Картофель варим в мундирах, чистим, нарезаем крупным кубиком и сразу же перекладываем в салатник. Туда же отправляем и домашнюю квашеную капусту.
✅ Шампиньоны нарезаем на пластины и обжариваем на сковороде до полной готовности. За минуту до готовности солим, перчим и закладываем небольшой кусочек сливочного масла - так будет вкуснее. Грибы полностью остужаем и отправляем к остальным ингредиентам.
✅ Также добавляем репчатый лук мелким кубиком и хороший пучок рубленного укропа. Всыпаем сахар, соль, заправляем нерафинированным маслом и тщательно перемешиваем. Сверху посыпаем измельчённым зелёным лучком и можно подавать!
Никаких изысков, а получается невероятно вкусно! Сочетание, действительно, весьма удачное! Квашеная капусточка, картошечка и грибы с ароматным маслом - ну разве это может быть не вкусно? Салат хорош и сам по себе, и в качестве дополнения к основным блюдам тоже великолепен!
📝 Ингредиенты и пропорции я оставлю в первом комментарии под постом 👇
📢 Друзья, а вам знаком "Минский" салатик? Готовите такой? 😊
Приятного аппетита, уважаемые читатели! Мира, добра и отличного всем настроения! 🌹
1 минута
8 февраля 2023
63,9 тыс читали