Простой рецепт торта из доступных ингредиентов, который каждый сможет приготовить у себя дома! Шоколадный бисквит на кефире: *все ингредиенты для бисквита должны быть комнатной температуры. Выпекать бисквит буду на стандартном противне размером 30*40 см, застелила его пергаментом и сделала бортики. К яйцам добавляю 1/2 сахара ( указанного в рецепте) и ванильный сахар. Взбиваю миксером 5-7 минут в пышную и светлую массу. Какао - порошок просеиваю в муку ( обязательно), добавляю разрыхлитель и оставшийся сахар (1/2). Хорошо перемешиваю. В кефир всыпаю соду, размешиваю. Когда кефир начнёт вспениваться...