2385 подписчиков
Российские ученые разработали специальное питание для экстремальных ситуаций
Спецпитание предназначено для участников СВО. Оно положительно влияет на концентрацию внимания, повышает выносливость и наполняет организм жизненными силами за счет повышенного содержания белка и нутриентов в продуктах.
«Мы разработали и предложили нашим военнослужащим специализированную белково-композитную смесь, назвали ее "Донбасс", она содержит повышенное количество белка, обогащена витаминами, минералами и другими биоактивными веществами, – цитирует «Российская газета» директора «ФИЦ питания и биотехнологии», академика РАН Дмитрия Никитюка.
На пресс-конференции, посвященной презентации специального питания, рассказали, что часть продуктов была проверена в космосе. Основная задача ученых и технологов заключалась в том, чтобы составить сбалансированный рацион, учитывая особенности жизни. Так, в стрессовых ситуациях организм испытывает белковую недостаточность, а физические и эмоциональные нагрузки вызывают дефицит витаминов. Поэтому в рацион человека, находящегося в экстремальной ситуации, должны входить продукты, богатые этими веществами.
«Готовое блюдо в фольге рис с говядиной», «Готовое блюдо в фольге говядина тушеная высший сорт»; консервы «Гуляш свиной», «Телятина», «Ассорти мясное», «Сыр плавленый «сливочный»; сухие смеси «Пюре картофельное сухое», «Каша овсяная», «Суп крестьянский»; «Закуска по-гречески», «Паста шоколадно-ореховая», «Кофейный напиток 3 в 1».
1 минута
7 февраля 2023